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NotreCarte

NosEntrées – Viandes – Poissons

 
Saumon fumé maison

Nos Entrées

Ceviche de dorade, léché de tigré 13,00
Gravlax de saumon copeaux de légumes et guacamole au yuzu 15,00
Foie gras de canard et sa confiture d’oignons 18,00
Moules Farcies au Beurre d'Ail Persillé
x6 : 8,50€ - x9 : 11,50€ - x12 : 13,50€
Salade Lyonnaise 7,00
Œufs de plein air, sauce crème aux éclats de morilles et mouillettes au foie gras 16,00

 

Nos Viandes

Onglet de Boeuf à l'échalote 16,00
Burger Maison 17,00
Filet de boeuf et son jus au balsamique et romarin 23,00
Entrecôte beurre sauce au poivre 19,50
Suprême de volaille sauce crémeuse au foie gras 15,00
Tartare de boeuf 15,50
La grande assiette du carnivore(terrine de pot au feu, foie gras, saucisson en brioche) 23,00
et sa crème de la maison Borniambuc

Toutes nos viandes sont servies avec leurs garnitures

 
st jaques

Nos Poissons

Fish and Chips sauce tartare 16,00
Sauce Tartare
Cabillaud au beurre blanc 18,50
Aile de raie sauce homardine 16,00
Pavé de merlu à la mignonnette de cidre 16,00
Saint Jacques passion, purée a la vanille 23,00
sauce au cidre et dentelle de sarrasin
Bar de ligne beurre battu aux algues 24,00
Blanquette de poissons 19,00
Homard rôti à l’estragon 44,00
Moules Marinières ou Normandes
12,50€ / 13,50€

 

NosPlats du Jour

Servis uniquement le Midi, du Mardi au Vendredi, Sauf Jours Fériés
L’Original 13,50
(Poisson)
Le Classique 13,50
(Viande)

Tous nos Plats sont « Faits Maisons »
Élaborés sur Place
À partir de Produits Bruts

Il peut arriver selon l’affluence et l’heure que certains plats ou garnitures soient manquants, Prix en Euros, Nets, Services compris

 

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Notre restaurant vous offre des plats originaux et gourmets.

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CotéTerre et Mer

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